学校日記

2月10日給食

公開日
2026/02/10
更新日
2026/02/10

できごと

メニューは牛乳、エビとチキンのクリームライス、コーンサラダ、イチゴです。イチゴは50年ほど前は、露地栽培で今より酸味が強く砂糖やコンデンスミルクをかけて食べていました。しかし現在はハウス栽培が主流で、温室で光合成も盛んに行われ、糖度の高い品種になっています。イチゴの栽培は種子からではなく、ランナーによる単為生殖なので種の継続が10年ほどなので品種を調べてみるのも面白いですね。温室栽培なので、温度を一定に保つため石油が使われています。エネルギーの面からも残さず食べましょう。