メニューは牛乳、ごはん、さわらの西京焼き、ごまあえ、豆腐汁です。

さわらは漢字で書くと「鰆」と書きます。春に沿岸部で見ることができるようになるので
春を告げる魚という字源になりました。
ぶりと同じように、大きさにより、サゴチ（サゴシ）ナギ、サワラと名前が変わります。
味が良いのは秋から冬にかけてで「寒鰆」と珍重されます。残さずたべましょう。