ときわ学級 調理の様子3 公開日 2023/01/13 更新日 2023/01/13 ときわ学級 メインの鮭ちらしには、煎った胡麻に油揚げの甘辛く煮たもの、焼いた鮭を混ぜてから、大葉や海苔をのせます。 鮭は焼いた後、丁寧に骨を抜き取りほぐして混ぜます。 とっても大変ですが、大事な作業です。