味噌づくり４
- 公開日
- 2019/05/23
- 更新日
- 2019/05/23
今日のできごと
麹と塩をよく混ぜます。
空気を抜きながら団子にしていきます。
最後は少し乱暴に容器に団子を投げつけます。空気が抜けて良いそうです。
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