献立と主な食材の産地

今日は「一汁三菜」の和食献立でした。
世界無形文化財に登録された「和食」はバランスのとれた

食事であること、旨みや旬の食材が生かせることを知ってもらいました。
魚には柚子の風味を効かせました、近づく冬を感じてもらえたでしょうか。

★ご飯
★サバのおろし煮
★青菜のおかかあえ
★煮豆（白花豆）
★けんちん汁
★果物（塩みかん）
★牛乳

主な食材の産地

さば・・・・・・ノルウエー
大根・・・・・千葉
キャベツ・・・・・宮城
小松菜・・・・・埼玉
にんじん・・・・千葉
葱・・・・・・青森
柚子・・・・・・徳島
白花豆・・・・・・北海道
鶏肉・・・・・青森
ミカン・・・・・福岡
牛蒡・・・・・埼玉