★献立★
ソーキソバ
チャンプル
ちんすこう
牛乳


15日は沖縄県が本土に返還された記念日です。
そんな沖縄県のことを知るために、沖縄の料理にしました。

ソーキソバのソーキとは豚バラ肉のこと、
スープに豚バラ肉を使いうまみをだしました。

そして沖縄土産で一度は手にしたことがあるだろう菓子の
ちんすこうですが、簡単に手作りが出来るのをしっていますか？

今日はゴマをたくさん入れて作りました。

主な食材の産地
豚肉・・・・青森
生姜・・・・高知
もやし・・・・徳島
人参・・・・徳島
ゴーヤ・・・鹿児島
万能ねぎ・・・福岡