☆献立☆
パエリア
いんげん豆のほっこりスープ
人参サラダ
ポルボロン（スペインのクッキー）


第25回オリンピック　バルセロナ（スペイン）開催国の料理でした。
サフランのふんわり香るパエリアはオリーブやオリーブオイルを
たっぷり使いました。

ポルボロンはお祝いの時などに食べられるお菓子です。
簡単にできるのですが、味は本格的です。

情熱の国「スペイン」に興味をもってくれたでしょうか


人参サラダは心をこめた手切りです。野菜のおいしさが引き立ちます。

主な食材の産地
玉ねぎ・・・・香川
人参・・・・千葉
赤ピーマン・・・・高知
ピーマン・・・茨城
ニンニク・・・長野
パセリ・・・・長野
ジャガイモ・・・長崎
イカ・・・アメリカ
エビ・・・・インドネシア
鶏肉・・・・青森