学校日記

7月22日(水)大分県の団子汁

公開日
2020/08/06
更新日
2020/08/06

給食

★献立★
麦ごはん
鯖塩焼レモン醤油
団子汁
キャベツのゴマ昆布和え
牛乳

大分県の団子汁は郷土料理として有名です。
団子といいますが、細く長くのばした形が
特徴です。
煮干しで取った出汁がうまみを増してくれました。

お魚も人気でした。


主な食材の産地
大根・・・・北海道
さつまいも・・・茨城
人参・・・・青森
ネギ・・・・千葉
キャベツ・・・群馬
ニンジン・・・青森
レモン・・・高知