今日は１２４年ぶりの２月２日の節分です。給食も節分行事メニューです。節分といえば豆まきや恵方巻などもおなじみですが、いわしを食べたりいわしの頭を柊の枝にさして飾り邪気を払う伝統的な節分の風習があります。それだけではなくいわしには、ＤＨＡやＥＰＡ、カルシウムが含まれバランスの良い魚です。
　すまし汁には、鬼の顔のかまぼこが・・こんなところにも心のこもった演出が。