9月18日は「かいわれ大根の日」

1986（昭和61）年の9月、記念日を制定するための会合が開かれ、日本かいわれ協会（現：日本スプラウト協会）が、無農薬の健康野菜である、かいわれ根の魅力を知り、親しんでもらうことを目的として制定しました。18日である理由は、「８」を横にして、その下に「１」を置くと、かいわれ大根の双葉の形に見えることにちなんでいます。

今日のおすすめの1冊は。。。

『DIY Vegetable　週末農業を楽しむ都会のサラリーマン』

GARDEN TOMOKO（著）/　幻冬舎メディアコンサルティング

都会に住んでいると、毎日畑に行って野菜を育てることはなかなかできることではありません。この本の著者は、週一度、週末に畑へ通うスタイルで野菜作りに挑戦し、見事野菜の収穫に成功しました。週末自然に触れながら、農業を楽しむための秘訣が紹介されています。