【材料】(４人分)

・かぼちゃ…1/2個[1〜2cmの角切り]
・Ａ塩…少々　　・Ａこしょう…少々
・油…小さじ１　・豚ひき肉…120g
・玉ねぎ…1個[みじん切り]
・人参…1/2本[みじん切り]
・トマトケチャップ…大さじ２
・ウスターソース…大さじ１
・塩…少々　　　・こしょう…少々
・ナツメグ…少々(無くても可)
・ピザ用チーズ…お好みで
【作り方】
１．かぼちゃをゆでて、塩こしょうをまぶしておく。
２．油で玉ねぎ・人参・豚ひき肉を炒め、ケチャップ・ソース・塩・こしょう・ナツメグで調味する。→ミートソース。
３．かぼちゃとミートソースをグラタン皿に敷き、チーズを上からかける。
４．２５０度のオーブンで約１０分焼く。

＜ポイント＞
・給食用の大量調理と家庭料理では分量が異なる場合があります。味をみながら調理してください。
・ご家庭のオーブンに合わせて温度や焼き時間を調節してください。
・かぼちゃとミートソースは合わせても、別にしたままでも大丈夫です。