【材料】(４人分)
・小松菜…３株[３cm幅]
・人参…1/4本［せん切り］
・もやし…1/2袋
・Ａごま油…大さじ１
・Ａしょうゆ…大さじ１
・Ａさとう…ひとつまみ
・Ａ塩…少々
・Ａ粉からし…少々
・Ａ白ごま…お好みで


【作り方】
１．Ａをよく混ぜ合わせておく。
２．小松菜、にんじん、もやしは茹でて、冷却し水気を切る。
３．２とAをよく和える。




ポイント！
・ドレッシングは食べる直前に和えてください。
・マスタードはお好みで調節して下さい。
・大量調理と家庭料理では調味料の分量が異なる場合があります。味を見ながら入れてください。