学校日記

おはぎ

公開日
2015/09/25
更新日
2015/09/25

今週のレシピ

【材料】(4人分)

・米…100g
・もち米…20g
・水…130ml
・きなこ…大さじ2
・さとう…大さじ2
・塩…少々


【作り方】
1. 米ともち米を合わせ、炊く。
2. きなこ・さとう・塩を合わせ、混ぜる。
3. ごはんが炊けたら、粒が半分残るようにつぶす。
4. 一人ぶんをとり、成型して2をまぶす。



<ポイント>
・給食用の大量調理と家庭料理では分量が異なる場合があります。味をみながら調理してください。
・給食では作業の都合上、中にあんこを入れていませんが、あんこを入れるとよりおいしく食べられます。
・きなこ以外にもすりごまやあんこでもできます。