学校日記

9/11 今日の給食

公開日
2017/09/11
更新日
2017/09/11

今日の給食

今日は、焼きカレードック、牛乳、ポテト入りフレンチサラダ、コーンスープです。
メモは、コーンスープについてです。今日のコーンスープは、いつものスープと少し違います。どこが違うかというと、とろみのつけ方が違います。いつもは、バターや小麦粉で“ルー”を作ってとろみをつけます。しかし今日は、油や小麦粉は使わず、かわりにお米の粉だけを使ってとろみをつけています。ルー(バターや小麦粉)を使わないことにより、いつもより低カロリーで、味もあっさり仕上がります。みなさんは、どちらがお好みですか。