給食室職場体験２日目①
- 公開日
- 2025/10/09
- 更新日
- 2025/10/09
給食
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第２学年の職場体験２日目が始まりました。
弦巻中学校の給食室（委託事業者：一冨士フードサービス株式会社）でも１日４名の生徒を受け入れます。、
今日は、昨日に引き続き実習を行う生徒、今日から始めて給食室の職場体験を行う生徒がいます。
区の方針を踏まえ、給食の安全性、生徒の事故防止の観点で体験できる作業は限られていますが
作業中の様子を適宜お知らせしていきたいと思います。
はじめに、調理員さんへ自己紹介を行い今は使用した器具類の洗浄作業をしてもらっています。
また、今日の給食では、地場産物等活用の観点で、有機野菜（にんじん）、江戸川区産の小松菜を使用し、調理をします。