今日の献立
・麦ごはん
・家常豆腐(ジャージャンどうふ)
・わかめサラダ
・ぶどうゼリー

食材産地【生鮮食品】
にんにく：青森　　　生姜：高知
人参：千葉　　　　　玉ねぎ：北海道
キャベツ：愛知　　　もやし：栃木
きゅうり：高知　　　小松菜：茨城
豚肉：青森

家常豆腐は野菜と生揚げを別に煮て、最後に合わせています。生揚げだけを煮ることで煮崩れずにきれいな形で味をしみこませることができます。