アッシュ・パルマンティエはミートソースにマッシュポテトをかぶせたグラタンで、フランス料理の一つです。今回は3年生の卒業祝いということで、「牛肉」を使ったミートソース、バターと生クリームでなめらかにしたマッシュポテトで作りました。
ボリュームのある主菜ですが、３年生は残さずに食べきってくれました。

14日の献立
・ソフトフランスパン
・アッシュパルマンティ
・ビーンズサラダ
・ABCスープ

食材産地【生鮮食品】
じゃがいも：北海道　にんにく：青森
玉ねぎ：北海道　　　人参：徳島
セロリ：愛知　　　　きゅうり：茨城
キャベツ：愛知　　　小松菜：茨城
鶏肉：岩手

牛肉：埼玉（岡山）