今日の献立
・メープルトースト
・豆乳ポテトスープ
・にんじんサラダ

メープルシロップはカナダで名産品で、全世界での生産量の内７割がカナダで生産されています。
メープルシロップは色によって「ゴールデン・アンバー・ダーク・ベリーダーク」の４種類に分類されます。今日はアンバーのメープルシロップを使用しました。
メープルシロップははちみつに比べて甘さにクセがないため食べやすいトーストになっています。