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学校日記

調理実習(カレー)

公開日
2012/09/29
更新日
2012/09/29

I組

9月26日(水)、河口湖移動教室で予定されている「カレー作り」に向け、調理実習でカレーを作りました。本番と同じグループで、それぞれの役割を確認しながら調理を進めました。火力の調節が難しい薪での調理のため、具材を少し小さめに切ったり、水の量を少なめにして早く沸騰するようにするなど、本番さながらの方法で調理を行いました。最後に、火の当番を務める生徒が責任をもって、すべての班のカレーの水の量を調整しカレーを完成させました。もちろん、カレーは給食の時間に楽しく美味しく食べました。