【食育の日ようがの学び舎三校合同献立・ロシア料理】
スティックパン・ボルシチ・オリビエサラダ・りんごのヴァレーニエ・キャロットクッキー・牛乳

【主な食材の産地】
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
たまご・・・・・・・・・・・・・・群馬県
じゃが芋・玉ねぎ・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・・・青森県
パセリ・・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・かぶ・・・・・・・・・・・・千葉県
キャベツ・・・・・・・・・・・・・愛知県
セロリ・・・・・・・・・・・・・・福岡県
レモン・・・・・・・・・・・・・・愛媛県
りんご・・・・・・・・・・・・・・秋田県

今日は、いまの寒い季節にぴったり！寒い国ロシアの料理でした。
ロシア料理は、サッカーワールドカップ給食で7月にも出しましたが、少し内容を変えて作りました。
3枚目の写真は、オリビエサラダに入るたまごです。
ゆでたまごは、カットしてからオーブンに入れてしっかり加熱し、サラダに入れます。（これは、衛生的に給食の提供するためです。ご家庭で作るときは、普通にゆでたまごをカットして加えてくださいね♪）
生徒は見た目で大根おろし！？と言っていた、りんごのヴァレーニエ。さっぱりとした甘みが美味しかったと思います。