【献立】
ひじきご飯・鮭のザンギ・野菜のごま酢かけ・かき玉汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
鮭・・・・・・・・・・・・・・北海道
鶏卵・・・・・・・・・・・・・群馬県
人参・・・・・・・・・・・・・北海道
ごぼう・にんにく・・・・・・・青森県
えのき・長ねぎ・・・・・・・・新潟県
もやし・・・・・・・・・・・・栃木県
小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県

今日11月11日は、棒に見立てられたり…といろいろな日になっていますが
給食では「鮭の日」を取り上げました。

鮭の漢字の作り「圭」は、十一十一と書くこと。また今が鮭の美味しい旬の時季であることから制定されました。
日本人には、なじみのある鮭を今日はザンギ（から揚げ）にしました。