献立は
「麦ごはん、韓国風肉じゃが、にらたまスープ、ぽんかん、牛乳」です。

　今日の主菜は「肉じゃが」の味付けを変え、韓国風に仕上げた煮物です。優しい辛さがあり、ごはんの進むお味でした。調味料はみりん、砂糖、醤油、酒、コチジャン、ごま油と、特別なものは要らないので、家庭でもレパートリーに加えたいと思いました。


＊食材産地＊＊＊

　　米　　　　千葉
　　大蒜　　　青森
　　生姜　　　高知
　　豚肉　　　群馬
　　玉葱　　　北海道
　　人参　　　千葉
　　蒟蒻　　　群馬
　　大豆　　　北海道
　　じゃが芋　北海道
　　小松菜　　茨城
　　鶏肉　　　岩手
　　鶏卵　　　群馬
　　にら　　　栃木
　　ぽんかん　熊本