献立は
「セルフフィッシュサンド、イタリアンサラダ、トマトスープ、牛乳」です。

　今日の「セルフフィッシュサンド」はニュージーランド産の「ホキ」という白身魚を使いました。身がふっくらと柔らかく、フライにするとさらにボリュームが出て美味しく仕上がりました。他の魚よりも低カロリー、低タンパク質、低脂肪で、くせがなく、あっさりとした味わいです。旨味と脂肪が少なく、強い主張がないところが、塩・こしょうだけで美味しくいただける特徴なのかもしれません。今日もよく食べてくれました。

＊食材産地＊＊＊

　　ホキ　　　ニュージーランド
　　鶏卵　　　群馬
　　キャベツ　愛知
　　胡瓜　　　埼玉
　　玉葱　　　北海道
　　鶏肉　　　岩手
　　人参　　　徳島
　　セロリ　　福岡
　　じゃが芋　鹿児島