献立は
「ソース焼きそば、きゅうりともやしの中華味、サーターアンダギー、牛乳」です。

　今日のデザートは「サーターアンダギー」です。昔、昔、沖縄の料理人が中国や台湾から学んだお菓子と言われ、材料に水（水分）を使わないのが特徴です。

　丸く球に形作り油で揚げると生地の一部が割れることから、中国名の「開口球（かいこうきゅう）」、その様子が花が咲いたように、笑っているように見えるところから台湾の「開口笑（かいこうしょう）」と言う名前がつき、縁起物として、ハレの日にも欠かせないお菓子です。

＊食材産地＊＊＊

　　豚肉　　　群馬
　　玉葱　　　長崎
　　人参　　　徳島
　　キャベツ　愛知
　　にら　　　栃木
　　胡瓜　　　埼玉
　　もやし　　群馬
　　鶏卵　　　群馬