献立は
「麻婆豆腐焼きそば、パリパリサラダ、マーラーカオ、牛乳」です。

今日は八丁味噌を使い、色濃い麻婆豆腐を作りました。八角などを使ってスパイシーな味付けにしたら、中華料理店の麻婆豆腐のようです。しっかりとしたお豆腐がごろごろ入っていて、子どもたちも食べ応えがあったのではないかと思います。


＊食材産地＊＊＊

にんにく・・青森
生姜・・・・高知
豚挽肉・・・群馬
長葱・・・・青森
人参・・・・北海道
キャベツ・・茨城
胡瓜・・・・埼玉
玉葱・・・・北海道
りんご・・・青森
鶏卵・・・・群馬
米・・・・・千葉