献立は
「豆まめごはん、白身魚のステーキソース、磯香和え、粕汁、牛乳」です。

主菜の白身魚は「しいら」を使いました。皮が硬く身が薄いところが、身の入っていない籾（もみ）を想像させるので、その呼び名「粃（しいな、しいら）」からつけられた名前です。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれていますが、釣り上げたときの引きがとても強いところから、強いという意味の「マヒ」が２つ重なったようです。

淡白な味なので、ステーキソースでさっぱりといただきました。


＊食材産地＊＊＊

もち米・・千葉
米・・・・千葉
小豆・・・北海道
枝豆・・・北海道
しいら・・長崎
玉葱・・・北海道
小松菜・・茨城
もやし・・栃木
人参・・・北海道
じゃこ・・広島
豚肉・・・青森
牛蒡・・・埼玉
大根・・・千葉
長葱・・・新潟