献立は
「麦ごはん、鯵の甘酢あんかけ、もやしのコチジャンナムル、じゃが芋の味噌汁、牛乳」です。

1学期の最初の頃でしょうか、
「今日のじゃが芋の味噌汁、最高に美味しかったです。毎日でも良いくらいです」と声をかけてくれた生徒がいました。特別なものは何も使っていないし、むしろ塩分調整のために味噌を減らし気味ですので、不意な褒め言葉でした。じゃが芋と玉葱の甘みが溶け出し、栄養を余すことなく摂れるのが味噌汁の良いところですし、いろいろな具材の組み合わせを手軽に楽しむことができます。たかが味噌汁、されど味噌汁…子どもたちの心に残るようなメニューを一品でも多く作っていきたいと思います。


＊食材産地＊＊＊

米・・・・・千葉
鯵・・・・・長崎
玉葱・・・・愛知
人参・・・・千葉
ピーマン・・岩手
大豆もやし・栃木
胡瓜・・・・長野
じゃが芋・・茨城