用賀中学校日記

9月27日(水)給食

公開日
2023/09/28
更新日
2023/09/28

給食

献立は
「プルコギサンド、マセドアンサラダ、マカロニスープ、牛乳」です。

パン缶を開けると、ふわ〜っと、香味野菜とごま油の香りがしました。伸び盛りの子どもたちには、食欲の出る香りだったことでしょう。予備のプルコギサンドのお代わりにまわっていると、
「つぎはマヨネーズをつけてください!」という声が聞こえてきました。思ってもいなかった組み合わせでしたので早速検索してみると…「プルコギマヨ」などの商品がいろいろとヒットしました。マヨネーズの酸味がプルコギのこってり感を和らげる効果もあるとか。いろいろと勉強になります。


*食材産地***

にんにく・・青森県
豚肉・・・・青森県
人参・・・・北海道
玉葱・・・・北海道
じゃが芋・・北海道
胡瓜・・・・長野県
コーン・・・北海道
鶏肉・・・・岩手県
キャベツ・・群馬県
パセリ・・・長野県