献立は
「子ぎつねごはん、竹輪の二色あげ、野菜のごまだれかけ、かきたま汁、牛乳」です。

「竹輪の二色揚げ」は、青のり入りの衣と、カレー粉入りの衣の二色です。
青のり入りの衣をつけて揚げたものは「磯辺揚げ」とも呼ばれます。海苔が岩の多い海岸：磯辺で採れることからきていて、フワッと海苔の風味が感じられます。この衣をつけて揚げれば何の材料でも「磯辺揚げ」になりますが、やはり海産物の方が相性が良いのかもしれません。
カレー粉入りの衣をつけて揚げたものも、食欲をそそる香りです。どちらも冷めても美味しくいただくことができますので、お弁当のおかずとしても重宝な一品です。


＊食材産地＊＊＊

米・・・・・千葉
鶏肉・・・・岩手
油揚げ・・・愛知
小松菜・・・茨城
もやし・・・栃木
人参・・・・北海道
長葱・・・・青森
鶏卵・・・・群馬