献立は
「札幌ラーメン、大根サラダ、黒蜜寒天、牛乳」です。

今日の「札幌ラーメン」は、麺とスープを別盛りにし、つけ麺風にしてみました。気温が高かったので最初は気にならなかった“温度”ですが、食べ終わる頃にはスープがすっかり冷えてしまいました。せっかくの美味しいラーメンをbestな状態で提供するために、まだまだ試行錯誤は続きそうです。

＊食材産地＊＊＊

にんにく・・青森
生姜・・・・高知
豚肉・・・・群馬
玉葱・・・・北海道
白菜・・・・茨城
もやし・・・群馬
コーン・・・北海道
長葱・・・・青森
胡瓜・・・・宮崎
大根・・・・千葉
人参・・・・北海道