11月13日(水)学校給食において使用した主な食材の産地
- 公開日
- 2013/11/13
- 更新日
- 2013/11/13
できごと
献立名 ごはん 牛乳 魚の南蛮焼き 野菜のおかかかけ じゃが芋の甘辛煮
主な食材の産地 米(西日本)鮭(チリ)ねぎ(茨城)白菜(茨城)こまつな(埼玉)にんじん(北海道)じゃが芋(北海道)
※牛乳は、区のホームページを参照して下さい。
<今日の給食から>・・さけ
今日のお魚は鮭です。鮭の名前の由来には、身が裂けやすいことから転じた説や身の色が酒に酔ったように赤いことから転じた説などがあるそうです。栄養は、生活習慣病の予防に役立つEPAやDHA、カルシウムの吸収を高めるビタミンDを含んでいます。