今日の献立
- 公開日
- 2009/09/19
- 更新日
- 2009/09/19
コラム
9月18日(金)今日の献立です。
・さつまいもごはん
・牛乳
・さんまのしょうが煮
・きのこいりにびたし
・りんご
★さんま★
9月が旬です。選び方は、全体に光沢があり
背が青色で鮮やかなものがおいしいです。
とくに目が黒くてくっきりしていると
なおよいでしょう。
最近は、輸送技術の向上で、お刺身でも
食べられるようになりました。
学校では生ものは使いませんので必ず火を
通しています。