学校日記

みそづくり

公開日
2009/12/04
更新日
2009/12/03

できごと

2月に仕込んだみそ
10ヶ月ぶりに開いてみました♪
開いたとたん「プ〜ン」とみそのにおいで教室いっぱい!
上のカビをとりのぞき
樽のみそをかき混ぜて大豆の変身ぶりに驚いていました。
次の日
自分達のつくった手作りみそでお味噌汁をつくりました。
「大豆の姿がまだある〜」
「やっぱり手作りはおいしいね」
楽しく暖かい雰囲気の中、みんなでお味噌汁とご飯を食べました。
残ったみそは家に持ち帰り、家族で手作りみその味を楽しみました。