今日は５年生全員でみそ作りをしました。
給食室のみなさんや栄養士さんのご協力をいただき、朝から大量の大豆を煮ていただきました。若林小の給食室のみなさんや栄養士さんには本当に感謝しています。
その大豆をみんなでずぶして、麹と塩をまぜ、みそ樽に入れました。
感想を聞くと、「思ったより大変だったけど楽しかった！」という声がたくさん聞けました。
約１年後、このみそがおいしくなっていることをみんなで願っています。