今日の給食に登場した『冬瓜』の重さは、１個３キログラムから４キログラムありました。これを９個使って『冬瓜のそぼろ煮』を作りました。
　給食では冬瓜のほかに、凍り豆腐、にんじん、たまねぎ、こんにゃくなども入れましたが、冬瓜だけでもおいしいそぼろ煮になります。大きな冬瓜も皮をむいて煮ると、かさがぐっと減りますので、ご家庭でもどうぞお試しください。