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学校日記

カレーを作る様子　その１

公開日
2018/10/23
更新日
2018/10/23

給食

　若林小のカレーは少々色が濃くて、比較的さらっとしたカレーです。写真は手作りしたルーです。
　出来上がったルーをそのままにしておくと、余熱でルーの色が濃くなり、コシがなくなって、カレーにとろみがつきません。そのためルーを冷やしているところです。

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