５年生の理科の学習です。
今日は溶けるとは何か、ということをテーマに学習をしています。
前回、水に溶かした黒砂糖。
今日はその黒砂糖を溶かした水を、熱して水分を蒸発させます。
残念ながら個別の実験ができないので、代わりに先生が前で実験して見せましたが、発生したカラメルの香りに大喜びの５年生。
水に溶けると、形は見えなくなっても、ちゃんと残っていることが確認できました。
おいしそうな香り漂う５年生の教室でありました。