１０月１日（金）
今日の献立
ごはん　ムロアジバーグ　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳

今日は都民の日です。ムロアジバーグは東京都八丈島産のむろあじを使ったお魚のハンバーグです。

お米の備蓄制度について
お米の生産は基本的に一年に一作で、その年の天候に大きく左右されることがあります。このため不作の時でも安心してお米が食べられるように、お米の備蓄制度があります。政府備蓄米を給食のために無償交付する取り組みがあります。今日のごはんは、この政府備蓄米（新潟県産こしいぶき）を使用しました。

主な食材の産地
米…新潟県・山形県
むろあじ…東京都八丈島
豚肉…群馬県
じゃがいも…北海道
しょうが…高知県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
えのき…新潟県
ねぎ…青森県