給食レシピ　チーズケーキ

１５０周年記念お祝いリクエスト給食にも選ばれた人気メニューです。

（材料）１０こ分
クリームチーズ…２００ｇ
生クリーム…２００ｇ
たまご…３こ
さとう…７５ｇ
小麦粉…２５ｇ
ベーキングパウダー…小さじ１／２
バニラオイル…少々
レモン汁…小さじ１
マドレーヌカップ小…１０こ

（作り方）
※クリームチーズは室温にもどしておく。
※オーブンを１７０度に予熱しておく。
※小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
１クリームチーズは軟らかく、クリーム状になるまでゴムベラで混ぜる。
２さとう、たまご、生クリーム、レモン汁、バニラオイルを加えて混ぜる。
３ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
４マドレーヌカップに３の生地を入れる。
５オーブンで１７０度３０分焼く。

※材料を全てミキサーに入れて混ぜても作れます。
※マドレーヌカップではなく、１８ｃｍケーキ型でも作れます。