7月14日 今日の給食
今日の献立は「夏野菜のカレーライス、牛乳、きゅうりのひとしお、すいか」でした。
いよいよ梅雨明けしたようで、昨日に引き続き夏日でしたね。 子どもたちは、すいかをとても喜んで食べていました。 夏野菜のカレーには、じゃがいも、玉葱、にんじん以外にいんげん、トマト、エリンギ、ナスを入れました。 給食室で煮込みながら味見をして、色は黄色っぽいけど味は大丈夫だと思って仕上げました。しかし、できあがって配食した後に1食分として食べたら、カレーシチューのようなとてもマイルドなものに仕上がっていました。仕上げに入れるしょうゆとソースを控えすぎたのが原因です。ややマイルド過ぎて、高学年以上の子どもたちには、もの足りなかったかもしれません。次回はもっと美味しくできるように、改良しようと思います。 |
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