今日は、ご当地給食2日目の沖縄料理です。メニューは、ししじゅうしい・イナムドゥチ・サーターアンダーギーです。「ししじゅうしい」は、豚肉や野菜、刻み昆布を具としてたっぷりの生姜を使った混ぜご飯。「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜご飯を意味しています。「イナムドゥチ」は、豚肉を使った甘めのみそ汁です。沖縄の人は豚肉をよく食べます。沖縄県が琉球という国だった時代に、中国との交流の中で豚肉を食べる文化が発達し、今もなお文化として残っているからです。じめっとした暑い季節ですが、豚肉たっぷりの沖縄料理を食べてパワーをつけましょう！