7月3日(水)の給食

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今日の給食
 今日のサラダは、揚げた「ごぼう」を使ったサラダです。
ごぼうは解毒、解熱、鎮咳などに使う薬草として中国から日本に渡り、平安中期には、宮廷の献立に「ごぼう」の記述があるので、この頃から野菜として食べられていたようです。
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