今日は、豆入りひじきごはん、牛乳、そうめん汁、だし入り卵蒸しです。
メモは、ごはんに使われている豆についてです。
みなさんは、この豆の名前を知っていますか。これは、『大豆』です。2月の給食だよりにも載せましたが、大豆は、そのものだけでなく、色々なものに返信します。例えば、今日のごはんに入っている『油揚げ』や、味付けに使われている『しょうゆ』も大豆からできています。その証拠に、油揚げをよく噛むと、ほんのりと大豆の味がします。ぜひ、ごはんに入っている大豆と油揚げをよく噛んで、味を比べてみてください。