沖縄県石垣島産のパイナップル!!
5月11日(金)の給食では、石垣島産のパイナップルを使用しました。
ここ数年、年に一度は石垣島産のパイナップルを給食で出しています。 海外からの輸入物は、実が熟す前に収穫して、出荷されてしまいます。 けれども石垣島産のパイナップルは、注文に合わせて食べごろの状態のものを収穫してくれるので、とても香りが強く、ジューシーで甘いパイナップルです。 また、パイナップルの日本における食料自給率は3%ほどで、貴重な国産パイナップルです。 「パインヨーグルト」はもちろん、「セサミトースト」、「ボルシチ」も大人気で、1年生をはじめ、どのクラスからも空っぽの食缶が却ってきました。 |
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