7月31日(金)の給食セレクトドリンク(どれか1つ選択) 夏野菜カレーライス 春雨サラダ フルーツ白玉 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 胚芽米・・・・・・・・・栃木県 豚肉・・・・・・・・・・青森県 豚レバー・・・・・・・・国産 にんにく・・・・・・・・青森県 生姜・・・・・・・・・・高知県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 にんじん・・・・・・・・北海道 なす・・・・・・・・・・群馬県 キャベツ・・・・・・・・群馬県 ズッキーニ・・・・・・・長野県 かぼちゃ・・・・・・・・北海道 7月30日(木)の給食牛乳 スタミナ丼 かきたま汁 果物(スイカ) ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 豚肉・・・・・・・・・・北海道 にんにく・・・・・・・・青森県 生姜・・・・・・・・・・高知県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 もやし・・・・・・・・・群馬県 筍・・・・・・・・・・・九州産 にんじん・・・・・・・・北海道 ピーマン・・・・・・・・青森県 長葱・・・・・・・・・・青森県 小松菜・・・・・・・・・埼玉県 卵・・・・・・・・・・・青森県 わかめ・・・・・・・・・韓国産 スイカ・・・・・・・・・長野県 7月29日(水)の給食牛乳 冷やしゃぶうどん ししゃもの2色揚げ 蒸しトウモロコシ ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ シシャモ・・・・・・・・北欧産 豚肉・・・・・・・・・・岩手県・北海道 もやし・・・・・・・・・群馬県 きゅうり・・・・・・・・秋田県 にんじん・・・・・・・・北海道 長葱・・・・・・・・・・北海道・千葉県 トウモロコシ・・・・・・千葉県 7月28日(火)の給食牛乳 青じそご飯 鶏肉とじゃが芋の味噌煮 シャキシャキ野菜 黒糖寒天 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 鶏肉・・・・・・・・・・青森県 生姜・・・・・・・・・・高知県 玉葱・・・・・・・・・・青森県 にんじん・・・・・・・・北海道 ごぼう・・・・・・・・・群馬県 さやいんげん・・・・・・青森県 大根・・・・・・・・・・北海道 れんこん・・・・・・・・茨城県 きゅうり・・・・・・・・秋田県 7月27日(月)の給食牛乳 ご飯 鮭の葱塩ソースがけ にんじんしりしり 味噌汁 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 鮭・・・・・・・・・・・北海道 生姜・・・・・・・・・・高知県 長葱・・・・・・・・・・千葉県 にんじん・・・・・・・・青森県 えのき茸・・・・・・・・新潟県 小松菜・・・・・・・・・埼玉県 7月24日(金)の給食牛乳 マーボー丼 わかめスープ 枝豆 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 豚肉・・・・・・・・・・秋田県 にんにく・・・・・・・・青森県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 生姜・・・・・・・・・・高知県 なす・・・・・・・・・・群馬県 にら・・・・・・・・・・栃木県 筍・・・・・・・・・・・九州産 にんじん・・・・・・・・北海道 長葱・・・・・・・・・・茨城県 小松菜・・・・・・・・・埼玉県 枝豆・・・・・・・・・・山形県 わかめ・・・・・・・・・韓国産 7月23日(木)の給食牛乳 根菜のタコライス風 コーンサラダ フルーツポンチ ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 胚芽米・・・・・・・・・栃木県 豚肉・・・・・・・・・・秋田県 豚レバー・・・・・・・・国産 大豆・・・・・・・・・・北海道 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 ごぼう・・・・・・・・・群馬県 筍・・・・・・・・・・・九州産 れんこん・・・・・・・・茨城県 にんじん・・・・・・・・青森県 ピーマン・・・・・・・・青森県 キャベツ・・・・・・・・群馬県 ホールコーン・・・・・・北海道 7月22日(水)の給食牛乳 ご飯 鶏肉の照り焼き ツナとわかめのサラダ 赤だし風味噌汁 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 鶏肉・・・・・・・・・・青森県 わかめ・・・・・・・・・韓国産 生姜・・・・・・・・・・高知県 にんじん・・・・・・・・青森県 もやし・・・・・・・・・群馬県 きゅうり・・・・・・・・長野県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 なめこ・・・・・・・・・山形県 長葱・・・・・・・・・・千葉県 冷凍コーン・・・・・・・北海道 わかめ・・・・・・・・・韓国産 小松菜・・・・・・・・・群馬県 7月21日(火)の給食牛乳 ジャージャー麺 ポテトのピザ焼き 冷凍みかん ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ じゃが芋・・・・・・・・鹿児島県 もやし・・・・・・・・・群馬県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 きゅうり・・・・・・・・秋田県 にんにく・・・・・・・・青森県 生姜・・・・・・・・・・高知県 長葱・・・・・・・・・・千葉県 ピーマン・・・・・・・・青森県 パセリ・・・・・・・・・茨城県 豚肉・・・・・・・・・・秋田県 大豆・・・・・・・・・・北海道 冷凍みかん・・・・・・・和歌山県 7/20 「きゅうしょくつうしん」
1学期は児童の委員会活動がないため、給食の一口メモ「きゅうしょくつうしん」は栄養士が放送しています。
今日は食器の並べ方についてのお話しでした。放送後、各教室を覗いてみると・・・。トレーの上がどのようになっていたかは、お子さんに聞いてみてください。また、今日のつうしんを掲載しましたので、是非、ご家庭でも話題にしてみてください。 7月20日(月)の給食牛乳 ご飯 魚のパン粉焼き 金平ごぼう じゃが芋団子汁 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 マンダイ・・・・・・・・静岡県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 ごぼう・・・・・・・・・群馬県 にんじん・・・・・・・・青森県 鶏肉・・・・・・・・・・青森県 長葱・・・・・・・・・・千葉県 大根・・・・・・・・・・北海道 小松菜・・・・・・・・・群馬県 じゃが芋・・・・・・・・鹿児島県 7月17日(金)の給食牛乳 キムチチャーハン チャプチェ トック入りスープ ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 鶏肉・・・・・・・・・・宮城県 鶏卵・・・・・・・・・・青森県 長葱・・・・・・・・・・茨城県 ピーマン・・・・・・・・青森県 にんにく・・・・・・・・香川県 生姜・・・・・・・・・・高知県 にんじん・・・・・・・・千葉県 にら・・・・・・・・・・栃木県 白菜・・・・・・・・・・長野県 青梗菜・・・・・・・・・千葉県 7月16日(木)の給食牛乳 ミルクパン シェパーズパイ ABCスープ ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 にんにく・・・・・・・・香川県 生姜・・・・・・・・・・高知県 にんじん・・・・・・・・千葉県 じゃが芋・・・・・・・・石川県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 パセリ・・・・・・・・・長野県 セロリー・・・・・・・・長野県 キャベツ・・・・・・・・群馬県 かぶ・・・・・・・・・・青森県 7月15日(水)の給食牛乳 鮭とわかめのご飯 じゃが芋のそぼろ煮 ずんだ餅 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 鮭・・・・・・・・・・・チリ産 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 生姜・・・・・・・・・・高知県 にんじん・・・・・・・・千葉県 じゃが芋・・・・・・・・千葉県 玉葱・・・・・・・・・・愛知県 ごぼう・・・・・・・・・青森県 さやいんげん・・・・・・青森県 冷凍枝豆・・・・・・・・北海道 7月14日(火)の給食牛乳 カラフルピラフ パンプキンサラダ 白いんげん豆の田舎風スープ ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 胚芽米・・・・・・・・・栃木県 白いんげん豆・・・・・・北海道 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 鶏肉・・・・・・・・・・宮城県 にんじん・・・・・・・・千葉県 じゃが芋・・・・・・・・千葉県 にんにく・・・・・・・・香川県 玉葱・・・・・・・・・・愛知県 キャベツ・・・・・・・・長野県 きゅうり・・・・・・・・秋田県 かぼちゃ・・・・・・・・神奈川県 ピーマン・・・・・・・・青森県 赤ピーマン・・・・・・・高知県 セロリー・・・・・・・・長野県 小松菜・・・・・・・・・埼玉県 7月13日(月)の給食牛乳 ご飯 生揚げとキャベツの味噌炒め コーンポテト ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 にんにく・・・・・・・・香川県 にんじん・・・・・・・・千葉県 生姜・・・・・・・・・・高知県 キャベツ・・・・・・・・長野県 しめじ・・・・・・・・・長野県 長葱・・・・・・・・・・千葉県 ピーマン・・・・・・・・青森県 赤ピーマン・・・・・・・宮崎県 じゃが芋・・・・・・・・千葉県 7月10日(金)の給食牛乳 はちみつレモントースト チリコンカン 果物(プラム) ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 大豆・・・・・・・・・・北海道 玉葱・・・・・・・・・・愛知県 にんにく・・・・・・・・香川県 にんじん・・・・・・・・千葉県 じゃが芋・・・・・・・・茨城県 プラム・・・・・・・・・山梨県 7月9日(木)の給食牛乳 切り干し大根ご飯 魚の西京焼き 豚汁 ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 米・・・・・・・・・・・秋田県 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 黒ムツ・・・・・・・・・クック諸島産 切り干し大根・・・・・・宮崎県 にんじん・・・・・・・・千葉県 ごぼう・・・・・・・・・群馬県 さやいんげん・・・・・・茨城県 大根・・・・・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・・・・・茨城県 長葱・・・・・・・・・・千葉県 7月8日(水)の給食牛乳 スパゲッティナポリタン ビーンズサラダ 米粉のブルーベリー蒸しパン ★☆★ 材料名と産地 ★☆★ 豚肉・・・・・・・・・・茨城県 玉葱・・・・・・・・・・兵庫県 ピーマン・・・・・・・・青森県 にんじん・・・・・・・・千葉県 レンズ豆・・・・・・・・アメリカ産 白いんげん豆・・・・・・北海道 きゅうり・・・・・・・・群馬県 冷凍コーン・・・・・・・北海道 冷凍ブルーベリー・・・・東京都(八王子市) 調理は科学ブルーベリー蒸しパンを作りました。 【1】はミキサーにかけたブルーベリーと水です。 【2】は米粉と一緒に「あるもの」をまぜると、ブルーベリーの紫色が青っぽくなりました。さて、「あるもの」とは何でしょうか。 A.ベーキングパウダー B.砂糖 【3】は【2】に「さらなるもの」をまぜているところです。入れた部分が鮮やかなピンク色に変わりました。さて、「さらなるもの」とは何でしょうか。 A.はちみつ B.レモン汁 「あるもの」の答えは、A(ベーキングパウダー) 「さらなるもの」の答えは、B(レモン汁)です。 ブルーベリー蒸しパンの生地を作る作業は、いつもこのpHによる色の変化がおもしろいなぁと思います。 |
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