5/22 本日の給食ごはん 牛乳 とびうおのさんが焼き 糸寒天の和えもの 呉汁 くだもの(冷凍みかん) 今日も、給食と一緒に配布している給食メモを紹介したいと思います。 今日は、さんが焼きのクイズを出したいと思います。さんが焼きは、どこの郷土料理でしょうか? 1.北海道 2.千葉県 3.東京都 漁師が山へ行くときに、魚とみそを一緒にたたいて作った、なめろうを持って行き、焼いて食べたのが始まりだそうです。山の家で食べた料理ということで、「山家焼き」と名前がつけられました。今日は、八丈島でとれた「とびうお」を使いました。今が旬のとびうおを味わってみてください。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 |