〜今日の献立〜
ひき肉ザーサイごはん
牛乳
ジャンボ春巻き
わかめスープ
〜給食メモ〜
今日は、「春巻き」のクイズを出したいと思います。春巻きの名前の由来は、次のうちのどれでしょうか?
1.春さんというの人が考えた料理だから。
2.具に、春雨を使っていたから。
3.具に、春の野菜を使っていたから。
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
米…埼玉県
豚肉…茨城県
鶏肉…岩手県、宮崎県
こまつな…東京都(江戸川区)
しょうが…高知県
にんじん…徳島県
にんにく…青森県
キャベツ…愛知県
だいこん…千葉県
えのきたけ…新潟県
長ねぎ…千葉県
クイズのこたえは、3の「具に、春の野菜を使っていたから。」です。もともと春巻きの具には、立春のころに新芽が出た春野菜を使っていたそうです。今日のジャンボ春巻きにも、春野菜のたけのこやキャベツを使っています。残さず食べましょう。