〜今日の献立〜
ごはん
牛乳
むろあじのさんが焼き
大豆とじゃこの甘辛あげ
糸寒天と野菜の和えもの
〜給食メモ〜
今日は、さんが焼きのクイズを出したいと思います。さんが焼きは、どこの郷土料理でしょうか?
1.北海道 2.千葉県 3.東京都
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
米…埼玉県
鶏卵…岩手県
むろあじ…東京都(八丈島)
じゃこ…広島県
こまつな…東京都(江戸川区)
しょうが…高知県
長ねぎ…千葉県
もやし…群馬県
にんじん…徳島県
クイズのこたえは、2の「千葉県」です。漁師が山へ行くときに、魚とみそを一緒にたたいて作った、なめろうを持って行き、焼いて食べたのが始まりだそうです。山の家で食べた料理ということで、山に家と書いて、「山家焼き」と名前がつけられました。今日も、残さず食べましょう。