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3/10 本日の給食
〜今日の献立〜
わかめごはん
牛乳
ジャンボぎょうざ
春雨サラダ
くだもの(はまさき)
〜給食メモ〜
今日は、ジャンボぎょうざに使った「にら」のクイズを出したいと思います。にらに入っている「アリシン」には、ある栄養素の吸収をよくしてくるはたらきがあります。さて、その栄養素とは、次のうちのどれでしょうか?
1.ビタミンA 2.ビタミンB1 3.ビタミンC
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
米…埼玉県
豚肉…静岡県
しょうが…高知県
キャベツ…神奈川県
長ねぎ…千葉県
にら…栃木県
にんにく…青森県
きゅうり…群馬県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
はまさき…佐賀県
クイズのこたえは、2の「ビタミンB1」です。ビタミンB1は豚肉にたくさん入っているので、今日のジャンボぎょうざのように、にらと豚肉を一緒に食べるとよいと言われています。
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