〜今日の献立〜
中華おこわ
牛乳
魚の立田あげ（かつお）
すまし汁
フルーツゼリー
〜給食メモ〜
今日は、魚の立田あげに使った、「かつお」のクイズを出したいと思います。今の時期にとれるかつおは、何と呼ばれているでしょうか？
1.初がつお
2.戻りがつお
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
食材がとれたところ…
米…埼玉県
もち米…山形県
豚肉…青森県
しいたけ…九州
たけのこ…九州
にんじん…徳島県
こまつな…東京都
クイズのこたえは、1の「初がつお」です。かつおには、春と秋の2回、旬があります。春にとれるものを「初がつお」、秋にとれるものを「戻りがつお」と呼んでいます。今が旬の初(はつ)がつおは、さっぱりしているのが特徴です。
今日も、残さず食べましょう。
